食品制造商面临压力，为股东产生尽可能多的利润，这导致诱惑在任何地方，无论何处和尽可能多。这导致一些人绕过卫生设计在其公司使用的食品设备建设中的重要性。他们错过了从初始投资中获得的终身投资回报率，以固体卫生设计原则为基础。
将卫生设计原则应用于工厂中使用的设备允许公司以最安全的方式为消费者提供食物，这反过来帮助他们避免污染产品污染到公众时出现的昂贵的公关灾害。manbetx官网APP下载
遵循这些原则的卫生设计有助于食品制造商确保他们为市场提供最优质的食物。可以更有效地清洁有这些指导原则的食品设备，从而节省劳动力成本。
食品设备卫生设计的其他优势：
- 有助于减少拒绝的产品数量manbetx官网APP下载
- 降低了返工产品或将它们放在持有的需要manbetx官网APP下载
- 在开始操作之前降低您的测试费用
- 降低了由于污染而召回产品的风险
通过将其与不安全的产品相关联，公众在您的品牌中失去信任时，不会降低成本降低的节省涵盖价值。manbetx官网APP下载
1.保持原始和即食产品分开manbetx官网APP下载
设计设备处理一种类型或其他类型，而不是两者。它根本不安全地加工食品意味着直接用肉类需要烹饪的东西，以便为人类消费可以接受。
鼓励客户仍然使用旧设备来实现更新的技术。拥有能够加工不同产品系列的设备允许扩展努力的灵活性。manbetx官网APP下载
2.在微生物水平上清洁物品
李斯特菌和其他细菌喜欢挖洞到隐藏的机器裂缝中。您的设备应设计用于清洁最多的级别。
地板，天花板，门和任何其他地方食物污染可能会在这种清洁水平方面散布。植物中使用的一切都应该用于可能的污染。
成功的实施方式：
- 制作全部处理表面无障碍
- 提供有关您设备的可清洁性的数据
- 根据触摸，视觉，嗅觉和味道通过预检测钻头
3.保持兼容性
用于构建处理机器的材料应补充您的食物。使用具有错误食物的不相容材料可能导致腐蚀或其他问题。这增加了污染污染到您的机器的风险。
保持兼容的东西删除留下细菌可以隐藏。这降低了产品意外地将其脱离工厂的机会，等待肆无忌惮地造manbetx官网APP下载成严重破坏。
4.一切都应该可以访问
早期联系直接致力于本指南，可清洁性原则。加工厂的每个区域应随时检查。
这包括：
- 确保食品设备远离产品区。
- 可以轻松拆除诸如链条或产品滴水盘以进行清洁
- 将拆除的关联部件用于清洁到原始机械，而不是允许丢失
- 确保各种机器的清洁说明是可见的
无障碍为工人提供安全，彻底清洁食品设备。它还有助于提取一系列机械的责任链。
5.消除食品设备上的液体收集
在任何情况下都不应该允许凝结聚集在机械上的任何地方。这为细菌产生了成长和传播的条件。设计设备是自耗，防止表面上的任何水池。
考虑到形状。尝试使水平框架尽可能圆。确保正方形或矩形表面以一定角度倾斜，以鼓励从外部提供任何水分。
也寻找：
- 水分可能累积的死区
- 机械内充足的皮带张力，以将水从那里汇集
- 任何有问题的吸收材料
6.密封空心区域
尽量减少任何包含渗透的设备中的任何框架，允许获得水分和其他污染。如果您发现在食品设备设计中包含它们，请密封这些地方。
检查像悬挂在一块机器外面的铭牌背后的空格，与未密封的流行铆钉。确保您占螺栓，功能盒，套管和端盖等易受忽视的污染裂缝。
7.优化卫生行动
确保在正常日常流程中使用机器没有贡献污染的传播整个设施。正常操作不应让细菌进入产品。manbetx官网APP下载
像传送带这样的东西应设计用于抵抗水分积聚，仍然可以增加不影响食品安全的产品运行。永远不要提前提高生产力，寻找公共利益。良好的机械设计使您可以高效并降低污染风险。
8.创建标准清洁协议
设施中使用的任何食品设备都应该有明确的准则，有效地清洁它。应该没有混淆使用什么以及如何正确检查设备。
未能提供一个标准可能导致工人使用自己的解释。这使您能够通过您的植物和食品供应来污染污染的可能性。
遵循这些原则在建造食品设备中，有助于您建立有效和安全使用的机械。大多数公司在公共安全的长期收益中找到了妥善建筑设备的长期投资。
