对于今天和Yesteryear的食品加工商，3宗卫生标准并不是新的。事实上，自20世纪20年代以来，3-A已经存在，随着时间的推移，只有加强其范围，远远超出其初始集中的乳制品，以监督一系列其他食品设备和加工专业。如今，3例认证包括卫生设计中的路边，以及支持它的过程。
简要概述3卫生标准
如前所述，3-A最初是在近一个世纪前开发的，作为一种为卫生工作者、设备制造商和其他加工利益集团创建卫生标准实践的方法。当时，主要关注的是乳制品，但自从FDA和USDA参与其使命以来，几十年后，标准的达成——以及标准本身——已经多样化了。
联合起来，FDA和美国农业部与3-A合作来弥补3-A卫生标准，Inc。(3 SSI)。这些联邦公共卫生机构与长期存在的3-A机构之间的合作关系是强有力的;三人共同监督现有的标准，甚至帮助开发最新的卫生设计和执行。目前，3-A提供卫生设计基础证书，以及3-A流程证书旨在评估和证明食品加工机的实践。用3-a的话来说，3-a进程证书“旨在用于利用符合设计，安装或使用3-A接受的做法的方法的过程的申请人使用。”
既然你更好地了解了3-A SSI的历史以及它是如何工作的，让我们仔细看看为什么它对食物加工器到处都非常重要。
1.食品加工者受益于现场检查
虽然你很难找到那些在制造业或加工领域工作的人来享受，甚至寻找，额外的标准疏忽，3-A流程证书下需要的监督对于企业的健康是伟大的。
特别是加工者，他们的产品一旦被发现有污染物，无论它们多么无害，他们的声誉都会受到影响。manbetx官网APP下载这意味着没有回旋的空间，可以这么说，对于处理器;如果它的运动不流线型进行推广卫生设计美国食品药品监督管理局(FDA)和美国农业部(USDA)等毗邻的3a机构将对他们实施严格的惩罚。
当一个第三方验证（TPV）检查已完成并获得证书，处理器可以放心，了解其设备以及其流程，使消费者尽可能安全地保持安全。而且，如果处理器由于流程或设备因故障而获得证书，则会收到有关如何最佳实现合规性的指导。
2.食品加工者受益于卫生设计的清洁元素
当食品加工商投资3-A经认证的加工设备时，它们立即受益于综合卫生设计元素。虽然这些元素庞大，通常取决于设备的功能，但都旨在促进简单和彻底的清洁。
在3-a释放中，“设备的清洁度和3-A卫生标准的作用，“我们了解到3-A集群设备可清洁性分为四类：
- 干净（CIP）清洁
- 清理出位（COP）
- 手动清洁
- 干洗
虽然每个都在共度和使用频率方面都有所不同，但是指定卫生标准旨在确保所有设备尽可能不清楚。这是通过评估一系列因素来完成的，例如表面渗透率，拆卸设备所需的努力等。当处理器投资一块承受3-A邮票的设备时，它们是给予促进清洁度的设备，并与可靠的过程一起进行，确保它。
3.食品加工器受益于更受教育的劳动力
因为3-A流程认证需要从TPV进行现场评估，因此处理器必须充分培训员工和设备运营商建筑卫生设计块。通过掌握3-A认证设备的实践经验，工人迅速了解了对产品的清洁度，从而在长远来看灌输了良好的习惯。
智能食品加工商包括3-A型培训计划，以帮助他们的工人为TPV检查，以及如何在设备可能失去卫生效率时进行。
关于3-A证书验证的一个简单的单词
为了确认你们正在使用的加工设备实际上是3-A认证的，要求看一份你的供应商的证书副本。另外，仔细检查你的设备的认证状态在3a网站上。请记住，在卫生受到损害时，FDA和USDA等联邦机构将对处理器进行影响 - 保护自己，并始终避免无法产生适当文档的设备制造商。
